您当前的位置 : 首页  >  健康养生  >  南平同城游红二手机版_这个菜,有些人只吃叶子不吃茎,实在可惜!

南平同城游红二手机版_这个菜,有些人只吃叶子不吃茎,实在可惜!

 2020-01-05 14:37:34

南平同城游红二手机版_这个菜,有些人只吃叶子不吃茎,实在可惜!

南平同城游红二手机版,空心菜是经常出现在我们餐桌上的一道蔬菜,营养特别的丰富,相信爱吃的人也不在少数,只是吃的部分各有不同,有些人吃叶子,不吃茎,而另外一些人呢, 是吃茎不吃叶子,小厨家以前是属于前者,只吃叶子不吃茎的,后来亲戚告诉我们一种美味做法,把叶子和茎分开来,茎用来炒肉,非常的好吃,其实不吃茎真的没什么,不吃叶子,可就亏大了。据说在空心菜的叶子中,蛋白质含量比等量的西红柿高4倍。如此营养扔掉不吃,实在可惜呀。

而且空心菜所含的烟酸,维生素c等能降低胆固醇,甘油三酯,具有降脂减肥的功效。相信没有哪个女人不爱吧,今天小厨就给大家带一道看似简单的做法,为什以这么说呢,很多人觉得炒青菜是一件很简单的事情,事实上炒青菜是最考验功底是一件事情了,还是有一些细节问题需要注意一下的。来看小厨的做法吧。

【蚝油空心菜】

食材:空心菜,大蒜,蚝油,食用油,

做法:

1、空心菜清洗干净,加盐水清洗干净,再加盐水浸泡10分钟,再次清洗干净,沥干水分。

2、冷锅放油,把油烧热,放大蒜煸炒出香味。这个时候火要不太大了,待放入空心菜之后再转大火。

3、放入空心菜,大火快速翻炒几个来回,约么二十多秒的样子。不要炒太久了。

4、然后放入两勺蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。简简单单的,一分钟就好了。这里再次提醒一下,加入蚝油之后,就可以关火了,利用锅内的余温翻炒均匀就可以了。否则炒过了,就不好吃了。

空心菜叶子的营养十分丰富,能美容降三高,不吃太亏了!而且就像小厨的这种做法,简简单单的,加点蚝油炒一炒,就鲜极了,连盐都不用放,每回炒一碗,都吃得干干净净的。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

【小厨的秘诀】

1、空心菜先用盐水浸泡十分钟,能杀虫杀菌。

2、炒青菜宜大火快炒。

3、加了蚝油之后,这道菜不用再放食盐。

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!

诸家门户网站

新闻排行

1   哈佛,巴氏灭菌奶的致癌风险
2   欧阳娜娜穿成Emoji,2018流行色好像也没有那么难穿「每日星范」
3   威海广泰预计2020年各大机场大量采购电动空港设备
4   无锡一货船改装成赌船!夜间“营业” 赌资上百万
5   受大雾影响 京津冀等六省份境内多条高速道路封闭
6   四川牺牲民警追悼会:万人驻足目送 送英雄“回家”
7   国家卫健委:大批医疗器械,这些医院可以采购了