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济南市食品生产企业负责人接受考试,年底前抽考覆盖率达100%

 2019-11-04 07:32:22

今年年底前,济南市所有食品生产企业的首席执行官和食品安全管理人员将面临考试。近日,省市市场监管局联合组织了25家规模以上食品生产企业的50名负责人进行现场考核,合格率达到90%以上。

据悉,考试内容涉及食品安全相关法律法规、食品安全标准等知识。试题从“题库”中随机抽取,每人不少于30道试题。各类企业的考试成绩等信息将通过网站、公开号码、媒体等渠道及时公布。对未按规定进行考核或考核不合格的企业,将督促其限期整改,重点是风险评估,加大检查力度和抽样频率,督促企业切实履行主要职责。

除现场集中检查外,还将在培训、访谈和日常监督检查中进行抽样检查,年底抽样覆盖率达到100%济南市市场监督局食品安全监管司负责人表示,食品生产企业应借此机会组织员工开展不同形式的食品安全法律法规知识培训,了解依法履行、生产经营食品安全的法律责任和义务,对食品生产安全负责,廉洁自律,确保食品安全。

(通讯员齐怀斌)

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